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チアシード

原料のご紹介

チアシードに期待される効果

  • ダイエット効果
  • 便秘改善
  • コレステロール値上昇抑制
  • 血中グルコース値を緩やかにする

1日推奨摂取量

1日の正式な摂取量の規定はありませんが、毎日30-60ml程度摂られることをオススメします。

ダイエット・便秘解消で注目される『チアシード』

チアシードは、ミント族の植物で、古代マヤ・アステカ地方では大切な食糧原とされていました。
中央メキシコでは、紀元前1000年前ほどから主要農産物とされ、栽培が16世紀まで続いたと言われています。

昔の戦士たちは、チアシードをスタミナ源として使っていたそうで、薬用効果なども期待されていました。
チアシードの驚くべき力は、水に浸すと数時間で10倍程度に膨らみ、ゼリー状になるということ。これは、食物繊維が豊富な証なのです。

また、現代人に不足しがちな栄養素が豊富で、様々な健康効果やダイエットに有効だとされています。
チアシードの中に含まれる成分で注目したいのが『必須脂肪酸』です。
必須脂肪酸とは、体の中で作り出せず、食品などから摂り入れる必要のある脂肪のことです。

チアシードには、この必須脂肪酸の『オメガ3脂肪酸』が非常に多く含まれています
チアシードの食べ方は、スープやジュース、ヨーグルトに加えたり、水で膨張させてサラダに入れるのも良いでしょう。

オメガ3脂肪酸は酸化しやすい性質がありますので、なるべく非加熱で摂ることをおすすめします。

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