原料

MATERIALS

2019.02.20

ハナビラタケ

特に規定はございませんが、500～600mgを目安に摂取するとよいでしょう。

驚異のβグルカン含有量の
幻のキノコ『ハナビラタケ』
ハナビラタケは、ハナビラタケ科に属する白いハボタン状の大型のキノコです。

日本、中国、韓国、ヨーロッパ、ロシア、北米などに分布しますが、希少性が高く、味も良く独特な歯越えがあり、食用きのことして珍重されています。

ハナビラタケは、キノコ類の中でも群を抜いたβグルカン含有量です。その量は、乾燥重量あたり40％以上とアガリクスの3～4倍にも上ります。

ハナビラタケのβグルカンには、免疫賦活作用やコラーゲン産生促進作用など、様々な生理作用が報告されており、健康増進や美容面でも有効な素材として注目されています。