納豆粉末

生きてる納豆菌たっぷり「納豆粉末」

日本が誇るスーパーフード「納豆」。国産大豆100％の無添加粉末です。

生きている納豆菌がたっぷりはいっています。

発酵素材への注目が高まるなか、腸内環境ケアや免疫サポートをテーマにした製品づくりに人気の原料です。

苦手な食材として知られている「納豆」ですが、日本以外でも需要が高まっています。

納豆粉末に期待される効果

• 腸内環境を整える
• 更年期障害の改善
• 免疫力アップ
• 血糖値の上昇を抑える
• 骨の健康維持
• アンチエイジング
• ビタミン・ミネラルなどの栄養補助

ペット用原料としても活用できます

ペット市場は“量”から“質”の時代へ

納豆粉末は、人向けサプリメントだけでなく、ペットフード・ペットサプリメント原料としても活用されています。

近年、ペット市場では高付加価値・高品質な商品のニーズが高まっています。

ペットは「わが子」として捉えられる存在へと変化し、健康意識も上昇しています。

その結果、「国産」「無添加」だけでは差別化が難しく、品質を裏付けられる原料かどうかが重要視されています。

少量配合でも“発酵素材らしさ”を設計に落とし込める

SUNAO製薬オリジナル原料の納豆粉末は、国産大豆（遺伝子組み換えでない）由来の発酵素材です。

そのため、ペット向け設計でも「なぜこの原料なのか」を語りやすく、プレミアムラインでの採用理由を作りやすい素材といえます。

また、粉末であっても水分に触れると粘り気が少し出るため、“発酵食品らしさ”の体験価値（風味・粘りのニュアンス）として活用できます。

さらに、以下のように数字で説明できる強みがあるため、少量配合でも設計意図を伝えやすい素材です。

• 生きた納豆菌が摂取できる：100gあたり 3,600億個 の納豆菌
• ナットウキナーゼの活性確認済み：100gあたり 6400FU
  ※FUとは：健康成分ナットウキナーゼの酵素活性（働く力）を示す「フィブリン分解ユニット（Fibrinolytic Units）」の単位
• 栄養成分（100gあたり）：エネルギー 249kcal／たんぱく質 44.8g／脂質 11.6g／炭水化物 33.3g／食塩相当量 0.01g

嗜好性と設計自由度の高さ

納豆由来の風味はアクセントになり、食いつき向上を目的とした設計にも用いられます。

免疫力アップや食欲不振時のトッピング用途など、ペットの“腸活”ニーズに応える素材として提案されるケースもあります。

粉末原料のため、以下のように幅広い形状・用途でご使用いただけます。

• トッピング・ふりかけ用途
• 栄養補助パウダー
• 食いつき改善トッピング

“赤ちゃん基準”で裏付けられた安心品質

本原料は、“赤ちゃん基準”で開発された納豆粉末です。

国産（北海道産）・添加物不使用・単一原料のクリーンな設計で、放射性物質・残留農薬・動物用医薬品は検出せず、重金属はヒ素0.1ppm未満とされています。

第三者機関による出荷前の微生物検査（一般生菌数・大腸菌群）も実施されています。

プレミアムペットラインにおいて、「品質を説明できる原料」として活用いただけます。

納豆粉末でサプリメントを製造する場合

納豆粉末は、生きた納豆菌をそのまま摂取できる発酵素材です。

サプリメントとしては、錠剤やカプセル、顆粒として使用されます。

粉末であっても、水に触れることで粘り気が少し出るため、納豆特有の風味や粘りをいかした“発酵食品らしさ”を表現できます。

「整腸・免疫ケアをテーマにした新商品をつくりたい」「国産発酵素材を自社ブランドに取り入れたい」とお考えの方におすすめの素材です。

納豆独特の味わいは、アクセントになり、人だけでなくペットの腸活や食いつき改善にも用いられます。

納豆粉末を使ったサプリメントをご検討の方はお問い合わせよりお気軽にご連絡ください。

SUNAO製薬では納豆粉末の原料販売にも対応しております。

SUNAO製薬から直接、卸販売も可能ですが、原料商社経由での原料販売も受け付けております。

詳しくは卸専用お問い合わせフォームよりご連絡ください。

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