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まるごとささみ 販売再開のお知らせ

販売を自粛しておりました「まるごとささみ」について、菌検査を含めた管理体制が整いましたので、12月1日(水)より販売を再開することとなりました。

菌が混入した原因は該当ロット製造時に突発的に発生した<ふるい機にかける>という工程であったと考えられますが、今後出荷するロットに関してふるい機を使用することはございません。
また、出荷前に第三者機関で菌検査を実施して、問題がないと確認されたものだけを出荷致します。

今回出荷するロットに関しても、下記の通り菌検査を実施して問題がないことが確認されております。

  • 検査機関:一般財団法人上越環境科学センター
  • 検査結果報告日:2021年10月13日
  • 対象ロット:2023年9月/H ・ 2023年9月/I
  • 検査の項目:大腸菌
  • 検査結果:陰性

今後出荷するロットに関しても同様の検査を第三者機関で実施して参ります。

販売休止期間中につきまして、お客様に大変なご迷惑・ご心配をおかけしました事を心よりお詫び申し上げます。

上記の通り安全対策の改善を行いましたので、再販売についてご理解を賜りますようお願い申し上げます。

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