OEM（受託製造）コラム
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ケストース製造OEMの完全解説｜人間用プレバイオティクスの差別化戦略
ケストースはペット用サプリやフードで見かけることが多い成分です。
しかし、人間用サプリメント・健康食品にも活用できるプレバイオティクス素材です。
ケストースは腸の良い菌のエサになる「プレバイオティクス」の一種で、菌そのものを届ける「プロバイオティクス（乳酸菌・ビフィズス菌など）」とは役割が違います。
詳しい違いやOEMでの活用法は、別記事「プレ/ポストバイオティクス商品のOEM製造と差別化戦略」をご参照ください。
本記事では、ケストースの特徴、薬機法に配慮した訴求方法、OEMで差別化する具体策までを解説します。
SUNAO製薬では、サプリメント・健康食品のOEM製造を承っております。製造をご検討の方は、お問い合わせフォームよりご相談ください。
目次
ケストースとは｜人間用サプリにも使えるオリゴ糖
ケストースは、スクロース（砂糖）に果糖が1つ結合した三糖類のオリゴ糖です。
玉ねぎ、アスパラガス、ライ麦などにも含まれています。
ヒトの消化酵素ではほとんど分解されず、小腸を通過して大腸まで届きやすい性質があります。
そのため、ビフィズス菌などの有用菌の栄養源として利用されやすいことが報告されています。
ペット用商品の印象が強い成分ですが、食品原料として人間用サプリメントへの配合も可能です。
腸活市場の拡大やプレバイオティクス需要の高まりにより、ヒト向けケストース製品のOEM相談も増加傾向にあります。
ケストースの特徴と機能
ケストースの特徴を紹介します。
成分としての主な性質
- 消化されにくい性質：ヒトの消化酵素で分解されにくく、大腸まで届きやすい特徴があります。
- 有用菌の栄養源になりやすい：ビフィズス菌などのエサになりやすい傾向が示されています。
- 菌選択性：ビフィズス菌などの有用菌がケストースを栄養源として利用しやすく、そうでない菌は利用しにくい傾向が研究で示されています。
これらは成分特性に関する学術的知見の範囲の説明です。
商品の表示や広告では、薬機法・景表法・健康増進法に配慮する必要があります。
表示で注意すべきポイント
「〇〇を改善する」「〇〇を予防する」など疾病の予防や治療を示唆する表現は使用できません。
もし機能性をうたえる機能性表示食品として販売を希望する場合は、科学的根拠の整理と消費者庁への届出が必要です。
届出を行わない場合は、「オリゴ糖の一種」「善玉菌のエサになるプレバイオティクス」など成分説明の範囲にとどめることが重要です。
腸活市場の拡大とケストースの可能性
腸活市場は拡大傾向にあります。
従来は乳酸菌やビフィズス菌などのプロバイオティクスが中心でした。
しかし近年は「菌のエサ」であるプレバイオティクスにも注目が集まっています。
乳酸菌市場は競合が多く、価格競争も激しくなっています。
その中でケストースのような素材は、差別化余地がある分野といえます。
腸内で活躍してくれる菌とエサをなる成分を一緒に摂るシンバイオティクス設計という切り口で再提案できる点も強みです。
市場が激化する前にポジションを確立することが重要です。
ケストースサプリをOEM製造で差別化するポイント
人間用ケストースサプリをOEMで企画する際の差別化のヒントを紹介します。
処方設計で差別化する
ケストースの処方設計では、他のプレバイオティクスやプロバイオティクスと組み合わせることで独自性を高めやすくなります。
例えば、イヌリンやガラクトオリゴ糖との併用があります。
乳酸菌やビフィズス菌との組み合わせも有効です。
乳酸菌死菌体などのポストバイオティクスとの設計も差別化につながります。
「菌のエサ」と「菌そのもの」を組み合わせたシンバイオティクス設計は、腸活市場での訴求力が高い企画です。
また、ターゲットを明確にすることも重要です。
腸活志向層向けなのか、生活習慣が気になる層向けなのか、美容志向層向けなのか。
ターゲットに応じた処方設計を行うことで、価格競争に陥りにくい商品になります。
形状設計と飲みやすさ
形状は商品価値としてないがしろに出来ません。
- 顆粒やスティックタイプは携帯性に優れています。
- タブレットは手軽さが魅力です。
- カプセルは味や風味を感じにくいメリットがあります。
- ケストースはやや甘味があるため、他成分とのバランス設計が重要です。
- 場合によってはマスキングや香料の工夫が必要になることもあります。
早い段階で製造パートナーと相談することが成功のポイントです。
特に配合については、専門的知見を持っている企業にお願いしましょう。
人間用であることの明確化
現在市場には、ペット向けのケストースサプリが多く流通しています。 そのため、人間にも使える原料であると認識されていない場合もあります。
「ペット用ではなくヒト向けに設計したサプリ」である事をパッケージや商品説明で明確にすると、誤解を防ぎ購買につながりやすくなります。
相性の良いサプリの製造
ケストースは、乳酸菌やビフィズス菌などのプロバイオティクスと相性が良い素材です。
また、イヌリンや食物繊維などの他のプレバイオティクスとの組み合わせも有効です。
さらに、乳酸菌死菌体や発酵エキスなどのポストバイオティクスとの設計も可能なので、「菌のエサ＋菌そのもの」を組み合わせた腸活サプリの企画が増えています。
コスト面でもメリットが出やすくなります。
処方設計の段階で製造パートナーに相談することが重要です。
ケストースサプリOEM検討時の確認事項
ケストースは、吸湿性が高いので、取り扱いに注意が必要です。
ケストースサプリを製造する際には、吸湿剤を使用することをおすすめします。
原料の供給体制も気にしておく必要があります。
安定調達が可能かどうかや、規格書や安全性資料の有無も確認しましょう。
また、機能性表示食品として届出するのか、一般食品として販売するのかを明確にします。
最小ロットや在庫リスクも検討が必要で、納期も販売スタートに直結します。
よくある質問
- ケストースは人間用サプリとして問題なく使用できますか。
- 食品原料として使用実績があり、人間用サプリメントにも配合可能です。
ただし表示内容は薬機法や景表法に配慮する必要があります。
- ケストース単体でも商品化できますか。
- 単体処方では、競合との差が価格や内容量、形状でしか出せませんのでおすすめはできません。
乳酸菌や他のプレバイオティクスと組み合わせることで差別化しやすくなります。
- 機能性表示食品として販売できますか。
- 可能性はあります。
ただし科学的根拠の整理と消費者庁への届出が必要です。
届出内容の範囲内で表示を行う必要があります。
まとめ
ケストースはペット用の印象が強い一方で、人間用サプリメント・健康食品にも活用できるプレバイオティクス素材です。
消化されにくく大腸まで届きやすい特性を、法規制に配慮した表現で伝えることが重要です。
処方設計、形状設計、ターゲットの明確化によって差別化は十分可能です。
競合がまだ多くない今こそ、OEM企画として検討する価値があります。
ケストースを活用したサプリメント・健康食品のOEM製造をご検討の方は、SUNAO製薬までお問い合わせください。
「腸活×美容の場合、どんな処方がいいの相談など、お気軽にご相談ください。
