OEM（受託製造）コラム
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減塩の大切さ
みなさん、こんにちは！
商品開発チームの渡辺です！
最近、朝夕涼しくなってきて「もう秋かな？！」とわくわくしていますが、日中の暑さとのギャップに困惑しています…。(笑)
最近は秋という秋が無いような気がするので、季節の変わり目をしっかり感じたいと思う今日この頃です！
さて今回は、「減塩」についてお話したいと思います！
みなさんは日ごろ「減塩」を意識されているでしょうか？
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（20年版）」によると、
成人男性：7.5ｇ/１日
成人女性：6.5ｇ/１日
までが望ましいと定められているのですが、厚生労働省平成３０年「国民健康・栄養調査」の実態調査では、
成人男性：11ｇ/1日
成人女性：9.3ｇ/１日
と男性・女性どちらも約３gほどオーバーして塩分を摂取しているということが分かります。
摂取塩分過多になってしまうと、体に様々な不調がでてしまいます…。健康的に生活するために、減塩を意識した生活をしていきたいですね…。
そんな健康的な生活を送るために、減塩対策として、すぐにできそうな３つのポイントをご紹介します！
①食品の栄養成分表示をチェックする！
- 食品には必ず栄養成分表示の記載があります。そこの食塩相当量の欄をチェックして、摂取塩分量が適切か確認しましょう。
②味付けを工夫する！
- 料理をする際に、うま味・香辛料・酸味や苦味など…塩分で味を調節しなくてもいい工夫をしましょう。
③塩分の排出を促す食品を取り入れる！
- カリウムという栄養素は、摂取しすぎた塩分を体外に排出してくれる効果があります。カリウムが多く含まれている海藻や果物などを上手く食事に取り入れていきましょう。
上記に記載したのはほんの一例なので、ご自分がやりやすい形で、減塩生活を意識していきましょう！
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