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OEM(受託製造)コラム

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小ロットから個人でも依頼OK。プロテインはOEM製造可能。特徴や形状・原料を解説。

プロテイン

プロテインは関連商品は近年、形状が豊富になり、多様な商品が店頭に並んできて、消費者にとっては購入の選択肢が増えてきています。

実はプロテイン関連商品はOEMで製造を依頼することが可能です。

これからオリジナルプロテインの製造をご検討中の方で、「どのように製造を依頼すれば良いのか」とお悩みの方にむけて解説をしています。

この記事では、プロテイン商品形状や種類、製造ロット以外にも商品の特徴づけなど、販売に関する情報も解説しています。

SUNAO製薬では、プロテインのOEM製造をお受けしております。

これまでの製造事例や自社オンライン販売で培ったノウハウから、アドバイスも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

プロテイン商品の形状の種類を選ぶ

プロテインはタンパク質のことですが、一般的に粉末状の商品をイメージされる事が多いです。

ただ、「外出先で手軽に摂りたい」などのニーズがあり、商品形状が多様化して来ています。また、コンセプトに合ったものを製造したいという要望もあると思います。

ここでは、各形状のメリット・デメリットを解説します。

プロテインパウダー(粉末)

プロテインパウダー

現在流通しているプロテインの主流はパウダータイプで、大容量パッケージに入れられて販売されている商品が人気です。

メリット

販売のメリットとしては大容量パッケージに粉末を封入することで、製造コストを抑え商品単価を高く設定することができます

デメリット

飲む際に都度計量しシェイカーに入れて、液体に溶かさなければいけないので、手軽には飲めないず手軽さをもとめるライトユーザー向けにはひと工夫が必要です。

また、プロテイン自体の味が得意でないユーザーも多いので、香料や甘味料で味を添加するなどの対策が必要です。

甘味料については、別の記事で解説していますので、ご参照ください。

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プロテインタブレット

プロテインを打錠として固めたタブレットのプロテインです。

タブレットにはそのまま飲み込むタイプと、口に入れて舐めて溶かすチュアブルタイプがあります。

メリット

タブレットは、粉末状のプロテインのように水に溶かす手間が無いので、外出先などでも手軽に持ち運んでプロテイン補給ができるので、時間がないときにもプロテイン補給ができます。

サプリメントを飲み慣れている方にはスムーズに飲んでいただけます。

デメリット

粉末と同じ量を摂取するためには、打錠の粒を大きくするか飲む数を多くする必要があるので、飲みにくさを感じるユーザーもいます

手軽に摂れる仕組みを工夫する必要があります。

プロテインドリンク

プロテインドリンク

プロテインがドリンク状で、パックやペットボトルに封入されてで販売されている商品です。

コンビニなどで手軽に購入できるので、通勤の途中などに買って飲むユーザーによく購入されています。

粉末を溶かす手間もなく、蓋付きの容器に入っているので持ち運びにも便利なので人気です。

メリット

プロテインパウダーやタブレットと違い、最も手軽にプロテインを取れるので手軽さとしては一番人気です。

デメリット

店頭販売が主販路の商品形態なので、流通ルートを持っていないと販売しにくい商品です。

既存商品の横展開などで流通ルートが確保できている場合に、製造を検討することをオススメします。

プロテインバー

プロテインバー

棒状の菓子などにプロテインを配合していて製造し、コンビニやドラッグストアで販売されています。

棒状以外にも、ウエハースやグラノーラタイプなど形状はさまざまです。

普段のお菓子の代わりにプロテインを取れる手軽さから多くの商品が販売されています。

メリット

お菓子感覚で食べることが出来るので、満腹感を刺激して、ダイエットしている方には嬉しい商品です。

デメリット

バーやクッキーなどは製造ロットが大きく小ロットで製造する場合には単価が高額になります。

プロテインドリンクと同様、店頭販売がメインの流通商品なので、販路をネット通販で検討中の場合には、大容量パックなど通販のメリットを活かした戦略が必要です。

プロテインスープ

マグカップに入ったコーンスープとスプーンの写真

味噌汁やスープにプロテインを入れて高タンパク化した商品です。

粉末状で、お湯を注ぐだけで作ることができ、「温かい食事でタンパク質を摂れる」が新しい切り口となっています。

メリット

スーププロテインはまだ商品数も多くなく、様々な層をターゲットにできる点が魅力です。

配合する成分によって、食品代替、スポーツ後のリカバリー、シニアのたんぱく質不足対策など、多様なターゲットに訴求する事ができます。

デメリット

使用するプロテイン原料によって、風味に特徴があります。

原料に合った味の選定やマスキング技術(風味を覆い隠す調整)が必要です。

味はリピートされるために重要なポイントです。

スーププロテインの原料について詳しく知りたい方は、以下の記事をご参照ください。

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人気のプロテイン原料の種類

プロテインは原料や精製方法によって複数の種類があります。

商品コンセプトにあわせてプロテインの種類も選ばなければいけませんので、プロテインの種類も理解しておきましょう。

ソイプロテイン

大豆を原料として作られるプロテインです。大豆はもともと「畑の肉」と呼ばれるほどたくさんのタンパク質と栄養素を含んでいます。

植物由来のプロテインなので、ベジタリアンやビーガンの方にむけた商品でも活用できます。

ホエイプロテイン

牛乳由来の動物性プロテインです。

体作りのためのプロテインの多くがホエイプロテインを原料として配合されています。

精製方法によってWPIWPHWPCの種類があり、それぞれに成分や体内への吸収に違いがあります。

筋肉増強を目的としたプロテインを製造する場合にはホエイプロテインを使われることがほとんどですが、精製方法によって費用が異なりますので、お問い合わせの際にご確認ください。

その他のプロテイン

ホエイ、ソイは一般的にプロテインの原料として広く認知されている原料ですが、それ以外にもプロテインはあります。

動物性プロテイン

植物性プロテイン

プロテインの種類をより詳しく解説した記事を用意しております。

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近年、仕入れ値が高価になっている原料もあります。商品づくりのために知っておくと良いでしょう。

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大手にはできない商品づくりで差別化する

これからオリジナルプロテインのOEM製造を検討されている場合は、大手メーカーと同じ戦略では販売するべきではありません。

大手食品メーカーや専門のメーカーが製造・販売している商品は、ドラッグストアやスポーツ用品店の店頭でも陳列されているので、すでに消費者にブランドとして認知されてい場合があります。

同じステージで戦っても製造ロットや商品価格で勝つことは難しいので、軸をズラした戦略が必要です。

ここでは、製造のアイデアを解説しています。

味や素材で差別化する

大手メーカーでは出ていない味や、多原料を配合して機能性を追加した商品で違いを出す方法があります。

特に味は個人の好き嫌いが分かれる部分ですが、薬品っぽい味が苦手な方もいらっしゃいます。

フレーバーを調整して、風味を改善するだけでもオリジナリティは出せるのでオススメです。

販路を活用する

パーソナルジムや美容サロンなどを運営されている場合には、既存のお客様に販売すれば、新規で構築するよりも比較的容易に販売ルートを構築できます。

また既にインターネット通販として商品販売をされている場合には、オリジナルブランドのラインナップ商品としてプロテインを販売してもOKです。

プライベートブランドとして、オリジナル商品のラインナップに取り入れるのも、アイデアの一つです。

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さらに関連商品のOEMで単価アップを狙う

シェイカーやケースなどを関連商品として販売するのも売上を構築する戦略の一つです。。

プロテインパウダーを飲む場合には必ずシェイカーを使いますし、計量にスプーンを使います。

タブレットなどは持ち運ぶケースがあると便利です。

シェイカーやケースを製造してくれるOEMメーカーはたくさんありますので、オリジナルブランド商品として展開すると良いでしょう。

プロテインの製造についてお問い合わせする>

SUNAO製薬ではプロテインのOEM製造に対応

プロテインのOEM製造の問い合わせをお受けしてしております。

自社商品でも、戦略的に大手と違った特徴を打ち出したプロテインを販売しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

プロテインの製造ロット・概算費用

ロット

500袋~

費用

70万円~

最短納期

4週間~

製造費用については、原料の状況やロット数によって変動する可能性があります。

詳細な製造費用については、お問い合わせいただくか、サプリメントOEMページをご確認ください。

自社製品の製造事例

SUNAO製薬では「九州アミノシェイク」シリーズとしてソイプロテインを用いたソフトプロテインを販売しております。

抹茶味やココア味など飲みやすくて美味しいプロテインを目指し製造しました。

大手通販モールでも販売しております。

プロテインの価格を抑えるコツ

プロテインは昨今の情勢の影響により、価格が上昇しています。

特にホエイプロテインは、高騰が著しく、価格が理由で製造を辞退される方もいらっしゃいます。

ただ、プロテインの種類はホエイだけではなく、ソイやガゼインの他にもたくさんあります。

目的と予算に合わせて最適な原料を選択することで、利益率アップ差別化など可能性の幅は広がります。

SUNAO製薬で取り扱っているプロテイン原料の一部をご紹介します。

プロテイン原料別 価格比較表

原料名費用(高→安)特徴
ホエイプロテイン WPI価格高騰中WPIは、糖や脂肪などの余分な成分は摂らずに、良質なたんぱく質を効率的に摂れる。栄養価は高いが、価格も高い。
フィッシュコラーゲンペプチド高め魚の皮や鱗から抽出したコラーゲンを酵素で細かく分解したもので、分子が小さく体に吸収されやすいタンパク質。美容目的で最近人気の原料。
コラーゲンペプチド(豚)普通豚の骨や皮から抽出したコラーゲンを、酵素で細かく分解(低分子化)したもので、消化吸収されやすい状態にしたタンパク質。美肌効果や関節、血管などの健康維持に役立つ。
ヘンプシードプロテイン普通主にヘンプシード(麻の実)を粉末にした、植物由来のプロテイン。10種類の主要アミノ酸や必須脂肪酸を含み、特に吸収されやすい「エデスチン」というタンパク質が豊富。
ホエイプロテイン MPI普通牛乳のたんぱく質(カゼインやホエイなど)を酵素などの方法で分解して作られたもの。消化吸収が良いため、育児用粉乳、栄養補助食品、健康食品などに利用される。
ホエイプロテイン MPC普通MPCは、脱脂乳を膜処理濃縮し粉末化した乳タンパク濃縮物。ミルキーな風味と高い栄養価を持ち、幅広い食品に使用できる高品質な乳タンパク製品。
ソイプロテイン(国内製造・外国製造)普通~安め大豆から脂質などを取り除き、タンパク質を粉末状にした植物性のプロテイン。必須アミノ酸がバランス良く含む。国内製造か外国製造かで価格に違いがあり、外国製造がより安い。ヴィーガン向き。
酵母プロテイン普通パン酵母の細胞壁から抽出したもの。タンパク質含有量80%、アミノ酸スコア100と2大プロテインと遜色ない数値を誇り、環境負荷も少なく、“新世代のプロテイン”として、その存在感を示しつつある。ヴィーガン向き。
ピープロテイン(外国産)安めエンドウ豆から作られる植物性プロテインで、アレルギーリスクが低く、必須アミノ酸や鉄分、食物繊維などが豊富。吸収が比較的ゆっくりで満腹感が持続しやすい、ヴィーガン向き、環境負荷が少ないといった利点がある。
きなこ(国産)安め

無添加の自然食品で、タンパク質だけでなく食物繊維やミネラルも補えるコスパの良い食材。ただし、タンパク質量の効率はホエイプロテインより低く、吸収もゆっくり。運動後の素早いリカバリーというより、日常の栄養補給向きの原料。ヴィーガン向き。

他の原料よりタンパク質量は少なめだが、プロテインの補助原料として活用可能。

目的別・ターゲット別のおすすめ原料

目的に合わせた原料の選び方

目的おすすめ原料理由・特徴
美味しさ・飲み続けやすさ重視ソイ、ヘンプ、WPI+フレーバー調整飲みやすさと風味の調整がしやすく、女性向け商品で特に人気。
美容訴求を強めたいフィッシュコラーゲンペプチド、コラーゲンペプチド(豚)「美容×タンパク質」の訴求ができ、コラーゲンを求める層に刺さる。
ヴィーガン・ナチュラル志向ソイ、ヘンプ、ピープロテイン、酵母プロテイン植物性・エシカルで環境配慮型。ヴィーガン層から支持されやすい。
独自性・ストーリー性を出したい酵母プロテイン“新世代プロテイン”として差別化しやすく、競合も少ない。

費用を抑えたい方へのおすすめ

目的おすすめ原料理由・特徴
最安で作りたいソイ、ピープロテインコスパが良く、初めてのOEMに最適。大ロットでもコストを抑えやすい。
品質と価格のバランス重視ヘンプ、酵母プロテイン高すぎず安すぎず、ブランド価値を保ちながら構成しやすい。
高価格帯商品を作りたいWPI(グラスフェッド)、フィッシュコラーゲンプレミアムライン向け。専門性が高く、ブランド単価を上げやすい。

原料選びに迷ったら、まずはご相談ください

原料の選び方は、ブランドの世界観やターゲット層によって大きく変わります。

「どの原料が自分のブランドに最適か分からない」という方は、ぜひお気軽にご相談ください。

弊社にはプロテインマイスターの資格を持つスタッフが在籍しており、目的・ご予算・ブランド設計に合わせてご提案いたします。

プロテインのOEM製造についてのまとめ

プロテインは人気の商品で市場でも多くの商品が流通しています。

これからサプリメントOEMをご検討の方は以下の項目をご検討いただくと、差別化した特徴のある商品を作ることができます。

  • プロテインの形状
  • 原料の種類
  • 大手とは違った商品特徴

SUNAO製薬ではプロテインのOEMのご相談をお待ちしております。

プロテインの資格を持ったスタッフがご対応させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

また、プロテイン以外のサプリメント・健康食品のOEMも承っておりますので、関連商品を含めての製造も可能です。

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